现代研究发现，羊奶含有200多种营养物质，其中包含64种乳酸、20种氨基酸、20种维生素、数十种酶和多种乳酸。羊奶，在欧美国家被称为“贵族奶“，不仅是因为它的价格高于牛奶，同时也因为羊奶中的营养元素相对充足，对人体有很好的养生功效，所以喝羊奶，在国际上已经成为一种“时尚”，对于中国人而言，也将是人们对于乳制品的另一种很好选择。
1.助眠安神：羊奶中含有的烟酸可助眠安神，睡前半小时饮用一杯，可有效舒缓情绪，帮助入眠。
2.不影响身材：羊奶极易消化，不会造成消化系统负担。且不会使脂肪堆积，影响身材。
1.提高免疫力：免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害
2.性温滋补，对身体较为虚弱的老年人具有良好的滋补作用。
3.预防骨质疏松：羊奶钙含量高，能预防老年人常见的骨质疏松。
4.降低感染几率：羊奶中的上皮细胞生长因子有助于修复呼吸道及消化道的上皮粘膜细胞，提高人体对感染性疾病的抵抗力。
孕产妇：羊奶可提供胎儿智力和视力发育所需的DHA，有利于胎儿神经系统的良好发育。
婴幼儿：婴儿断乳期营养的供给是很多母亲烦心的问题。羊奶的乳蛋白与母乳的乳蛋白在分子结构上极为相似。是母乳的最佳替代品。
肠胃功能弱者：牛奶稍偏酸性，山羊奶则偏碱性，分泌过多和溃疡病患者具有较好疗效，羊奶易消化吸收，肠胃负担小。
肾虚者：“本草纲目”记载山羊奶：“羊乳甘温、无毒、补寒冷虚、润心肺、治消喝、疗虚劳、益精气、补肺肾气及小肠气”。 羊奶温而不火，是滋补的佳品。
乳糖不耐受者：羊奶乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP（三磷酸腺苷）成份，它可促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”。
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