为什么喝羊初乳的人越来越多？而且是全家人一起喝！
发布时间：2020-12-09 09:03:25
其实在欧美发达国家，羊奶早已成为他们眼中的精品，被誉为“贵族奶”，在国际营养学界被称为“奶中之王”。最近，他们又把目光聚焦在了母羊产小羊后72小时内所分泌的羊奶即羊初乳的上面。
羊初乳是最适合全家人一起喝的健康奶。
对于长身体的青少年，身体机能衰退的中老年人是一个很好的选择。特别是肠胃不好，抵抗力差的人，不妨多喝一些羊奶，尤其是羊初乳。
羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳高出15%左右
羊初乳中营养物质极为丰富，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，以及大量的免疫球蛋白（IgG），其营养物质较常乳高1.5-2倍，比牛初乳高约15%。
——杨晓宇《山羊初乳特性初步研究》
羊初乳中的多肽种类多于牛初乳
1.抗炎性优于牛初乳
从牛初乳中分离出来23种多肽，从羊初乳中分离出了36种多肽，羊初乳中的多肽种类多于牛初乳，所有分离出的多肽均具有抗炎作用。
通过比较，羊初乳12小时中含有的一种多肽显示出最好的抗炎性能，羊初乳的抗炎性能优于牛初乳。
——摘自张悦、葛武鹏、贾玉良《牛羊初乳中多肽的筛分比较及抗炎作用研究》中国乳品工业2014
2.比牛初乳更容易消化吸收
其消化率可达94%~98%
羊初乳的脂肪球小，分布均匀，干酪素含量低于牛初乳，在人胃里能凝成细小嫩软的乳块，比牛初乳更容易消化吸收，其消化率可达94%~98%；
——摘自杨晓宇、李娜《羊初乳免疫球蛋白IgG稳定性的研究》
3.羊初乳中还含有特殊的生物活性因子
羊初乳含有特殊的生物活性因子“环磷腺苷”，“三鳞酸腺苷”和“EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能。
“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可活化细胞，改善心肌营养，软化血管，可有效防治血栓形成，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。
羊初乳对人体还有什么益处呢？
1.羊初乳能够增强抵抗力和免疫力
羊初乳当中的免疫球蛋白，能够与病原生物及毒素等抗原结合形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵害，同样它能够提高成年人的免疫系统能力。
2.羊初乳能够促进生长发育和提高智商
羊初乳中所含的牛磺酸、胆碱、脑肽等，是儿童生长发育不可缺少的营养物质，试验表明羊初乳能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间，具有促进细胞生长的作用。
3.消除疲劳、延缓衰老
羊初乳提取物能提高老年人体内血清SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化物能力。
4.调节血糖
羊初乳具有明显的改善症状，降低血糖和增强机体免疫力，抗自由基损伤、抗衰老之功效。
5.增强体质、提高运动性能,对病后和术后恢复有良效
羊初乳能够增强抵抗力和免疫力，初乳素中的寡糖及其衍生物具有抗炎、抗感染，促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫力功能的作用，羊初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长，修复组织和外伤痊愈。
6.具有调节肠道菌群的作用
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病菌、细菌、真菌及其它过敏原和毒素，在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原体微生物的生长和繁殖，它能够改善肠胃机能、肠胃炎、胃溃疡患者都有显著改善效果。
羊奶是“奶中之王”，不论是养生还是美容都是上品，对孩子、女性或是老人都有极大的帮助，通过多年的研究证实，羊奶实际上的营养价值在牛奶之上，那么羊奶在养生中有何妙用呢？
7.营养补充
对于婴幼儿或小孩来说，羊奶的营养比牛奶更高且更容易吸收，不会引起胃部和肠胃的不适，更有利于健康稳定的成长；对于女性，更是妙处之多，外用可以做面膜美容，饮用可以苗条瘦身，是肌肤莹润光洁，可谓美容养颜的不二之选；对于中年男性和老人，则可以强身健体、增强抵抗力、湿补肾阳等功效，每天睡前半小时饮用一杯还可以安神补脑，缓解一天的工作压力。
8.用于食补
羊奶可以制作出各种美味的美味食物，对于养生是再好不过的食补材料，例如羊奶炖鸡，有补虚和美容两大功效；羊奶加梨汁，可以缓解便秘、贫血、等问题。
9.抵抗疾病
羊奶还具有帮助抵抗疾病的能力，对于过敏症、胃肠疾病和支气管炎症以及身体虚弱的人来说都是最适宜饮用的。对高血压、糖尿病、冠心病、肺结核、肾病等都有显著的辅助治疗之处。
10.美容养颜
羊奶可谓是美容养颜的最佳饮品，羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。羊乳中含有多种维生素不仅能有效阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延缓皮肤的衰老，而且还能促进胶原蛋白的合成，使肌肤更加光嫩有弹性。
