三分钟教你快速读懂羊奶粉中的10大营养素
发布时间：2020-12-28 10:57:28
羊奶粉口味香浓，营养价值极高，深受人们的喜爱，现在市面上的羊奶粉品牌和功能琳琅满目，很多人在选择时犯难不知道如何选择，尤其是其中的营养元素分别是什么？都有什么作用？今天小编为大家一一答疑。
维生素
羊奶粉中含丰富的维生素，其中维生素E、维生素C十分丰富，维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化；维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性。
矿物质
羊奶粉中含有多种矿物质元素，尤其是钙和磷含量较高，其中钙有助于强健人体的牙齿和骨骼，以及帮助肌肉收缩，促进血液凝固，传导神经兴奋，维持心脏跳动，并维持免疫系统机能。磷可以促进物质吸收，刺激激素的分泌，有益于神经和精神活动。磷还能刺激神经肌肉，使心脏和肌肉有规律地收缩，对维持神经、肌肉的正常功能和体内酸碱平衡起着重要的作用。
免疫球蛋白（Ig）
羊奶粉中的免疫球蛋白含量高。免疫球蛋白在人体内作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素会给自身带来副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
上皮细胞生长因子（EGF）
羊奶粉中含有独特的EGF因子, EGF因子能刺激许多细胞的生长，包括肝细胞，血管细胞，内分泌等细胞的生长，并且有效延缓细胞的老化死亡。能帮助人体修复DNA、RNA、上皮细胞黏膜和皮肤，对人体生长有促进作用。因此可以有效预防感冒、气管炎、胃肠溃疡等疾病。
天然核酸
羊奶粉中天然核酸含量丰富，可以增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞健康发育。
脂肪
羊奶粉脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶粉脂肪球直径为3-4微米。羊奶粉富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶粉中则不到10%。羊奶粉脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质
羊奶粉蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶粉、牛奶粉、母乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶粉)、85:15(牛奶粉)、60:40(母乳)。可见羊奶粉比牛奶粉酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与母乳接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶粉蛋白质的消化率比牛奶高。
叶黄素
叶黄素，又名“植物黄体素”，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，在自然界中与玉米黄素共同存在。它是人眼视网膜黄斑色素的主要组成，帮助婴幼儿视力发育，保护其视力免受损害，良好的视觉可以为大脑发育提供丰富的信息刺激，促进中枢神经系统发育。
牛磺酸
牛磺酸是人体必备氨基酸，能促进大脑细胞DNA、RNA及蛋 白质合成对婴儿智力发育、神经传导和视觉机能起重要作用，并能保护婴儿肝脏。
牛磺酸的“牛”不止这些。它对防治缺铁性贫血有明显效果，不仅可以促进肠道对铁的吸收，还可增加红细胞膜的稳定性。牛磺酸还具有抗氧化、延缓衰老作用；能够促进急性肝炎恢复正常。
乳酸菌
乳酸菌是一种能够将碳水化合物发酵成乳酸的菌种，乳酸菌 中的益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，对便秘及腹泻有自动调节作用，消除肠道内的腐败物质，抑制有害菌，让肠道保持清洁畅通，营造肠道内良好的菌丛群。
