健康美食，羊胎盘的秘密！
发布时间：2021-01-16 08:46:19
羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织，能够产生非常多活性物质。而羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织，所以能够很好的被吸收。
据《本草纲目》记载：“羊胎，母羊腹中的胎兽，性味甘温，具有益气补虚，温中暖下，调补肾虚、羸瘦之功效……"。科学家经过大量实验证实，羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，是大补元气的滋补强壮药。
关注羊胎盘的人不少听说过羊胎盘素，羊胎盘是什么呢？
羊胎盘素是什么？
羊胎盘素是指从羊胎盘中提取的生物活性物质，一般常见剂型为针剂，但费用较贵，普通人不能接受，而且需要在注射时需要监护，因此只有瑞士等少数国家开展这样的医疗服务。
因为价格等原因，羊胎盘素在日常生活中并不常见。很多人会选择直接食用羊胎盘。那么，羊胎盘怎么清洗干净？怎么吃最有功效？今天，为大家带来羊胎盘的清洗和食用方法。
羊胎盘怎么清洗干净？
●把胎盘放在水里，用刀在上面无规则划口，用水反复冲洗，可以加入面粉搓揉，洗至发白没有血色。
●反复用清水浸泡，隔段时间换一次水，反复清洗把血液清除掉，这样才能做到食材干净。
●开水入锅中火炖撇去浮沫，去除一些清洗不掉的物质，在高温下可以去除一些油。
●直至炖至没有沫后把之前的水换掉，再加入清水，这样就算是清洗干净了。
羊胎盘的食疗功效
虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热，其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。
在温阳益气食品中，它的功效可以媲美紫河车，甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹，可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效，不过很少会用到，因为怕它有膻味。其实只要处理得当，就不怕有膻味，而且还会更鲜美。
