羊奶粉跟牛奶粉哪个更有营养，哪个更好？
发布时间：2021-01-18 10:07:13
近两年羊奶粉在国内妈妈圈中比较火热，拯救了不少喝牛奶过敏的宝宝随着国内几个羊奶粉品牌推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“羊奶粉是奶中之王”等说法就不胫而走。
羊奶粉真的比牛奶粉更有营养?羊奶粉比牛奶粉更好?
优点一：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
一般对牛奶粉过敏的宝宝会选择水解蛋白奶粉，但是水解蛋白奶粉味道偏苦，一些宝宝难以接受，就可以给宝宝选择羊奶粉。
优点二：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
经过科学家多年研究，人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。
优点三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
简单来说，羊奶粉比较适合新生儿或者对牛奶蛋白过敏的宝宝，也有一部分妈妈反馈羊奶粉比较容易上火，这与孩子体质有一定的关系。那么羊奶粉有缺点吗?一来羊奶粉产量较低，偶尔会有缺货的问题，二来羊奶粉生产技术要求较高，价格相比牛奶粉来说更高。不管怎么说，选择宝宝喜欢喝的最重要。
