专家为您揭秘：羊奶粉的好处？
发布时间：2021-01-26 09:04:49
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，售价也是牛奶的4-6倍。
国医专家讲羊奶
国家级名老中医讲述到，《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、和小肠气、利大肠、补肺肾气。能益胃润燥，补寒冷虚乏。医小儿惊厥，干呕反胃，补五脏，令人肥白悦泽，悦皮肤，润毛发，点眼止泪。用于胃阴不足，消渴口干，哕逆反胃，肠燥便结，虚损瘦弱。”
古籍中多处记载羊奶的好处
《食疗本草》（明·姚可成著）记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹，补肾虚，利大肠”。
《千金方》：治人干呕，羊乳汁饮一杯。治漆疮，羊乳汁涂之。
《四部医典》记载：“山羊奶，奶性凉，能定喘，治疗烦渴”。
《传世养生本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌”。
《食医心鉴》（唐·咎殷撰，约成书于9世纪中期。）记载：“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。
羊奶营养物质的含量
1、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶；
2、羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%~10%；
3、羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍；
4、每100g羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍；
5、每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义；
6、羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。
羊奶对不同人群的好处？
中老年人群喝羊奶的好处？
1、增强免疫力，延缓衰老
山羊奶中含有丰富的 ATP，可提高人体器官的活动能力，增强免疫功能，山羊奶中超氧化物歧化酶 (SOD)含量非常丰富，可帮助清除体内自由基，起到抗衰老作用。
2、补钙，预防老年人骨质疏松
山羊奶的钙、磷 、钠 、钾、镁等元素含量均高于牛奶和人奶，其中钙和磷分别比牛奶高 12%和 19%。
3、健脑增强记忆力，改善视力
羊奶中含有丰富的核酸和牛磺酸，同时卵磷酸、脑磷脂含量丰富，这对脑神经生长发育，提高智商和强化视觉能有重要作用 。
维生素A不足时，眼睛、口腔、消化管、气管等粘膜将引起种种障碍，发生眼角膜干燥，结膜炎，造成视力下降。羊奶中含丰富的VA，可以改善中老年人的视力不佳的现象。
4、易消化吸收，有助于肠胃健康
羊奶能提供人体所需的营养，脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，易于消化吸收，可迅速补充营养，长期饮用羊奶，能改善和保护肠胃功能，增强体质。
中青年人群喝羊奶的好处？
1、防止肥胖
羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低挥发性脂肪酸，是能量的快速来源。羊奶的脂肪碳链短，中链和短链脂肪酸比长链脂肪酸（>C14）更易被消化，羊奶中含有较为丰富的短链脂肪酸，因此，饮用羊奶不会在体内形成脂肪堆积，不会造成肥胖现象出现。
2、降低熬夜危害
经常喝羊奶可以增强免疫能力，能降低因为熬夜导致的免疫力低下所带来的危害；
3、补肾虚、养元气
人到中年，肾气渐渐衰，五脏六腑精华随之日损，《本草纲目》中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；
4、补充营养、美容养颜
羊奶中脂溶性维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，起到延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽的作用；
5、减轻压力
羊奶中含有烟酸等助眠安神物质，饮用羊奶具有一定的镇静安神作用。成年人饮用羊奶后，可在一定程度上起到减轻压力，振奋精神之功效。
小孩人群喝羊奶的好处？
1、防过敏、腹泻
羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，因为牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源，而羊奶没有。
羊奶中的上表皮细胞生长因子(EGF)，可修复胃肠道及呼吸道粘膜，防止婴儿腹泻。
2、能补钙，促进生长发育
羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。
3、更接近母乳
在分子结构上，羊奶与母乳是最为接近的，不仅利于小孩吸收，而且能给小孩丰富的营养物质，为孩子的生长提供必要的营养。
4、增强抵抗力
羊奶可以使小孩的抵抗力得到加强，这是由于其存在很多的免疫球蛋白。而且它含有种类丰富的营养物质，能够使得孩子健康成长，可以更好地帮助孩子抵御疾病侵害。
5、不易上火
与牛奶相比，羊奶不易上火，因为羊奶的分子结构比牛奶的要小，不会给婴儿肠胃造成负担，保证消化系统正常运转。
6、促进脑部发育
羊奶富含的核酸、牛磺酸以及卵磷酸、脑磷脂等物质，能促进孩子的大脑及视觉神经等的发育。
