羊奶粉品牌和渠道如何共赢？羊奶粉到底好不好！
发布时间：2021-02-01 09:52:39
我们平时在市面上买到的绝大多数奶粉都来自于牛奶，同时我们也能看到市面上有羊奶粉卖，那么羊奶粉和牛奶粉有什么区别呢？
我们都知道，一般的奶粉来自于牛奶，而羊奶粉来自于羊奶...(好像有点啰嗦...）
市面上的羊奶粉比牛奶粉贵很多，原因有以下几点：
1、奶羊饲养
市面上的大多数羊奶都来自山羊。
山羊很难像奶牛那样集中饲养，因此奶源就很少。
而且如果是有机的羊奶，其要求更是苛刻。
用有机的生产方式生产出的羊奶粉在市面上是非常非常稀有的。
2、羊奶产量
羊奶的产量非常少。
要知道，羊每天的产乳量只有牛的十分之一。
每年羊奶的产量只占世界所有动物奶产量的2%。
产奶的羊以山羊为主，绵羊的产奶量比山羊更加少，所以市面上的绵羊奶更是稀有。
一旦到了冬天，羊奶的产量也是很难得到保证的。
为了让小羊能有充足的食物，母羊一般在冬季怀孕，在这段时间母羊是不产奶的；
而且冬季气温低、绿色植物很少，很难有充足的营养供应，一般冬季奶羊产奶很少。
所以羊奶粉在冬天供应会减少很多，甚至暂停供应...
3、生产技术
羊奶在常温下比牛奶更容易变质，用通常灭菌方法又容易被破坏。
而羊奶中的营养成分，比如各种微量元素，一旦技术不到位很容易被破坏。
当前羊奶粉行业发展得还不够成熟，技术很难像牛奶粉那么普及。
所以也就造成了技术成本比牛奶粉更加高~
1、营养成分更高
明代李时珍的《本草纲目》记载：
“羊乳甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气。”
因营养丰富，羊奶在国际营养学界被称为"奶中之王"。
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。
羊奶中含有大量乳清蛋白，并且蛋白质结构与母乳相同，所以羊奶才能比其他奶制品更易消化吸收，喝了之后很少出现胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状。
所以羊奶是适合更多体质的人的乳制品~
2、过敏概率更低
奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源；
当然，它们也是一种很不错的蛋白质营养。
这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大：
牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。
所以宝宝吃羊奶粉过敏的概率比牛奶低得多。
如果宝宝连吃羊奶粉都过敏，只能吃水解奶粉了。
3、吸收更加容易
羊奶中钙、磷含量是母乳的4~8倍，且钙磷比例非常合理，而且吸收率高达95%以上。
羊奶中与钙质结合的酪蛋白在人体消化道内被分解生成磷肽，会增高钙质的溶解度，促使钙质吸收。
总之，在除母乳外的奶中最容易吸收的就是羊奶了~
4、绵羊奶与山羊奶
相对于山羊奶，绵羊奶中的蛋白质分子结构更小，因此更易吸收；
而氨基酸和维生素B含量更高，有利宝宝生长发育。
同时，绵羊奶的饱和脂肪酸更少，乳糖和叶酸含量较低，有利于胆固醇的降低。
如何选购羊奶粉
在2015年年底，有媒体送了10种羊奶粉到检测机构，结果令人震惊：
10中奶粉中居然有7种不是真正的羊奶粉，而是添加了牛乳清的“假羊奶粉”！
那么对我们消费者来说，要如何知道一款羊奶粉是不是真正的羊奶粉、是不是能令人安全放心的奶粉呢？
1、看产地
每个国家对食品安全都有自己的标准，所以，选购羊奶粉的时候首先要看一下原产国。
至少能知道这款奶粉是以怎样的食品标准生产的。
如果是来自对羊奶制品要求最为严格的国家，必然会让我们更安心。
就全球来看，西欧对食品安全的要求是最高，羊奶粉产业也最为成熟，严禁使用激素催奶，欧盟制定的食品安全标准也是世界上最权威的。
在西欧，甚至连山羊的产奶期限都有明确规定，一般要求3-5年的黄金产奶期，奶山羊过了产奶高峰年龄就要自动淘汰。
2、看品牌
一个品牌的产品是不是能让人放心，主要还是看品牌是否能让人放心。
所以选择羊奶粉时，最好选择口碑好的奶粉品牌（后文我们会详细介绍）；
当然，如果一个品牌不是靠羊奶粉而是有机奶粉出名，那羊奶粉也一定是能让人放心的~
3、看配方
选购羊奶粉的时候，一定要看清配方。
不同的配方适合不同年龄段的人，这点很重要~
比如，要给3岁以上的孩子和成人选择羊奶粉，最好选择100%纯羊奶粉；
也就是不含有任何其他添加成分的纯羊奶粉，在配料表中一定只有“羊乳”一种成分，这样可以确保饮用到健康、天然的纯羊奶。
一方面避免添加剂的危害，另一方面也能避免对某些成分吸收过量。
但如果是给婴幼儿选择，就一定要选择配方羊奶粉。
因为婴儿对维生素D、叶酸、DHA等一些营养成分是有特殊需求的，如果只饮用纯羊奶很可能会导致这些营养元素的缺乏。
同时在选择配方奶粉时也应该注意，一定要选择添加“羊乳清蛋白”的羊奶粉，这样才真的不易过敏。
很多市面上的羊奶粉添加的是“牛乳清蛋白”，不是真正的羊奶粉，很可能会导致宝宝的过敏，所以爸爸妈妈们在选购的时候一定要倍加小心哦~
4、看奶源
好奶源，才能产好奶。
奶源包括很多方面，比如产地的环境、牧场的管理、羊的食物和饮水等。
羊跟人一样，有好的环境、好的饮食、好的心情才能身体健康，才能产出优质的奶~
而顶级的牧场正是出于这样的考虑，把对羊的管理放在了非常重要的位置上，“羊性化管理”、“善待山羊”是这些牧场的信条。
如果在购买羊奶粉的时候有幸能了解到这些，对选购羊奶粉是很有帮助的哦~
