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羊奶粉好,还是牛奶粉好?看完这篇再选,你就不纠结啦!
发布时间:2021-02-06 09:01:41
我想了解一下牛奶粉跟羊奶粉,哪个更好呀?有好几个人跟我推荐说羊奶粉好,比牛奶粉营养更全面,更容易被宝宝吸收,是吗?
 
如果说要哪个营养更好,哪个更丰富?这里有2张表格截图,来源于国家卫生部发布的《食品安全国家标准:婴幼儿配方食品》。
 
从表格中“最小值”、”最大值”就可以看得出来,配方奶粉中的各种营养指标,包括维生素、矿物质以及可选营养成分,都是有国家明确规定的添加范围,既不能加多,也不能加少。
 
换句话说,羊奶粉和牛奶粉营养成分区别不大。
 
其实,所有配方奶粉的终极目标都是尽量模拟母乳,但是不管牛奶粉,还是羊奶粉,至少目前都无法做到100%的复制母乳。
 
不过,也有人说:羊奶比牛奶更接近母乳。这个说法也确实是对的。
 
但其更具体的意思应该是:羊奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白比例,比牛奶粉更接近母乳。
 
 
什么叫更接近呢?我们来看看母乳、牛奶、羊奶中乳清蛋白和酪蛋白实际比例是多少。
 
母乳中,乳清蛋白和酪蛋白比例是60:40。
 
羊奶中,乳清蛋白和酪蛋白比例是22:78。
 
牛奶中,乳清蛋白和酪蛋白比例是18:82。
这样对比来看,羊奶粉确实比牛奶粉更接近母乳,但是这个比例值和母乳还是相去甚远。
 
所以,羊奶粉相比牛奶粉,确实也有一些优势,但也不至于像商家宣传的那么夸张,无非就是多提供了一种配方奶的选择而已。