羊奶粉—老年人养生最佳搭档
发布时间：2021-03-09 10:04:16
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”，国际学界誉为“奶中之王”。
国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国羊奶被放在药房和超级市场销售，从全世界范围来看，羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。
羊奶粉优点
一、营养更多|丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能，丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳，丰富的钾、镁，可预防中老年高血压病旨起的中风。
二、吸收更快|因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，蛋白凝块细而软，乳化状态好。其脂肪结构中，碳链短、脂肪球小，因此有利于机体的直接利用和吸收。
三、含钙更高|羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍，比牛奶多15%，这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。
四、不会燥热|每100ml羊奶中，有12种主要维生素，甚生甘、温、滋补，即使长期饮用亦不会上火、燥热。
五、不会过敏|氨基酸比例易于人体消化吸收，接近母乳。不含γ-酪蛋白，不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。
六、不易发胖|羊奶中糖为乳糖，有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3，人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。
七、暖胃补肾|中医认为羊奶属温性食品，有暖胃、补肾的功效，长期饮用能改善夜尿多的现象。
八、护容养颜|羊奶同母乳一样含有EGF因子(即上皮细胞生长因子)，因而可延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹，令皮肤光泽、细嫩、有弹性。
九、增强免疫|羊奶含有丰富的免疫球蛋白和天然抗生素，长期饮用可增强人体自身免疫力和预防肺部及呼吸疾病。
《本草纲目》258页记载，羊乳，吵甘、性温、滋补;有润心肺、利大肠、补肾益精、滋养养胃、治消渴等食疗功能。
选择羊奶粉要看产地，最好陕西(俗语：世界羊奶粉看中国,中国羊奶粉看陕西)生产的，再就是看配方，要新鲜羊乳配方的，口感相对好很多。
老年人喝羊奶粉的好处
1、羊奶能防便秘
对于吸收不好,加上肠蠕动能力下降的老年人来说,经常会遇到便秘的问题。羊奶与人乳一样,脂肪颗粒细小,蛋白分子结构小,羊乳在胃肠停留时间短、吸收快,肠壁吸收粪便水分较少,所以喝羊奶一般大便都比较稀。
2、羊奶不易“上火”
“上火”多数是由于免疫功能降低、内分泌和新陈代谢失调、生物钟紊乱所致。据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载,羊奶性甘温,滋阴补虚,补五脏,被称为“完全均衡营养品”,对经常体虚“上火”之人更是有益。
3、羊奶更易补钙、保护骨骼健康
“羊吃百样草”,由于草本植物的原因,羊奶的中钙、磷含量不仅比牛奶高,而且是人乳的4倍至8倍。羊奶中天然小分子钙的含量为牛奶的3倍，且容易消化吸收，有效补充老年人对钙的需求，保护牙齿和强健骨骼，预防老年人常见的骨质疏松症,促进骨骼发育。羊奶中含有合适的钙、磷比例对预防老年人骨质疏松及其他与骨骼相关疾病有重要作用。
4、助眠安神、提高睡眠质量
羊奶中含有大量的烟酸等助眠安神物质，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用，有效解决老年人失眠、睡眠质量差等问题。
5、增强免疫力、减少疾病侵扰
现代科学研究发现,羊奶中含有丰富的ATP,可提高器官的活动能力,增强免疫功能,并具有维持机体组织代谢平衡的功能;羊奶中含有的超氧化物歧化酶可帮助清除体内自由基,并具有一定的抗炎作用;羊奶中的上皮生长因子EGF,帮助呼吸道和消化道上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗能力，减少老年人被疾病侵扰的机率。
6、调节胆固醇浓度、预防高血压
配方羊奶粉中含有大量牛磺酸，可有效调节血液中胆固醇的浓度和血压，预防老年人高血压等症状。
为何老年人适合喝羊奶粉
羊奶粉特点
①高钙,中老年人钙流失加快,需要增加钙的摄入量。
②高铁,中老年人存在缺铁性贫血,补铁也是一种需要。
③高锌,补锌能提高身体机能,也可改善食欲。
④降脂,中老年人很多高血脂引起的心血管健康,需要降脂。
⑤添硒,硒是抗氧化剂，清除堆积在体内的过多氧化物,减缓衰老速度。
⑥低糖,以低聚糖取代部分乳糖,适应中老年人肠道功能。
羊奶VS牛奶
羊奶的成分高于牛奶,维生素的总量比牛奶高。尤其是维生素c,维生素b6,维生素a均高于牛奶。牛磺酸的含量也是牛奶的十倍。其中钙质比牛奶要多30%左右。所以羊奶在国际营养界被誉为奶中之王。
老年人如何喝羊奶粉养生
推荐老年人每天饮用250-500ML的羊奶,可以在早餐后和睡前半小时服用,增加营养,改善睡眠,有利于老年人进入深度睡眠,长期饮用羊奶可以达到养生保健的目的。注意不要过度加热,破坏羊奶营养成分。
